Vorspeise
Rote Bete Carpaccio mit gegrilltem Feta
Balsamico marinierten Apfelstückchen an Feldsalat und glasierten Walnüssen
dazu Baguette (1a,3,7,E,K) 9,20€
Gebackener Camembert, mit Toast und Butter, Preiselbeeren (1a,3,7,H) 7,50€
Argentinisches Rumpsteak, ca. 300g,
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat (3,10,E,K) 26,50€
wahlweise mit Pfeffersoße +2,00€
Kalbsleber mit gedünsteten Zwiebelringen, Apfelscheiben,
gedrückten Kräuterkartoffeln, Salat (1a,7,10) 14,80€
Hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen, Gurken und Bratkartoffeln (C,E) 8,50€
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln (7,E,K) 8,80€
Hausgebeizter Lachs
mit Rösti, Dillsenfsoße, an kleinem Salat (4,7,10,E,K) 12,80€
Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salat (1a,3,10,E,K) 13,80€
Cordon Bleu mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salat (1a,3,10,C,E,K) 14,80€
Cordon Bleu XL
mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salat (1a,3,10,C,E,K) 20,80€
Fichtelgebirgs-Cordon Bleu mit Steakhouse-Pommes, Salat 16,80€
(gefüllt mit rohem Schinken, Backsteinkäse, Zwiebeln) (1a,3,10,C,E,K)
Räubersteak mit Röstzwiebeln, gebratenem Bacon, Kräuterbutter
und Bratkartoffel, Salat (1a,3,7,E,K) 14,80€
Dienstag bis Donnerstag gibt es Kronfleisch:
Kronfleisch im Sud oder gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter
und Brot (1a,7) 11,80€
extra Portion Kräuterbutter +0,50€
Hausgemachte Leberknödelsuppe (1a,3,7) 4,80€
Rinderzunge, in Kapernsoße,
mit Kartoffelklößen und Salat (1a,7,12,C,D,E,F,K) 14,80€
Gänsebrust
mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfel-Rotkohl(1a,12,D,E,K) 21,80€
Kalbsnierenbraten, in Rotwein-Thymiansoße,
mit Kohlrabigemüse und Kartoffelklößen (1a,12,D,F,E,K) 16,80€
Rinderbraten, in Burgundersoße,
mit Kartoffelklößen und Salat (1a,12,D,F,E,K) 15.80€
Rehbraten, mit Preiselbeeren,
hausgemachtem Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen (1a,7,12,D,E,F,K) 18,80€
Kabeljaufilet, gedünstet,
mit Dill-Senfsoße, Butterkartoffeln und Salat (1a,3,7,E,K) 17,80€
Riesengarnelen, 5 Stück, auf Tagliatelle All Olio
mit gehobeltem Parmesan (1a,3,H) 16,80€
Dessert
Hausgebackene Apfelküchle,
2 Stück, mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne (1a,3,7) 4,80€
Eis (Vanille, Schoko- oder Erdbeer), 1 Kugel, mit Eierlikör und Sahne (1a,3,7) 3,50€
Orangen-Pana-Cotta, im Gläschen(3,7) 3,50€
Palatschinken mit 1 Kugel Vanilleeis, Himbeeren und Sahne (1a,3,7) 4,80€
